Walutą obowiązującą na terenie Wysp Kanaryjskich jest Euro. Powszechnie akceptowane są także karty płatnicze i kredytowe.

Warto pamiętać, że w restauracjach napiwki wliczone są w cenę potrawy, gdyż tego wymaga prawo.
Tak więc dodatkowe obdarowanie kelnera napiwkiem jest dobrowolne. W barach i kawiarniach pozostawienie drobnego napiwku dla kelnera stało się powszechnym zwyczajem.