Tarcza godła Gran Canarii podzielona jest poziomo na dwie części, dodatkowo górna część podzielona jest pionowo na pół.

Lewa górna część herbu przedstawia złoty zamek z blankami w kolorze jasnoniebieskim i 3 wieżami. Tło jest koloru czerwonego. Prawa górna część przedstawia czerwonego lwa ze złota koroną na głowie, na białym tle.
Te dwie części mają symbolizować połączenie i przynależność do Królestwa Hiszpanii.

Dolna część herbu przedstawia palmę wyrastającą ze skały i dwa psy oparte o jej pień. Tło tej części jest żółte. Ta część godła ukazuje najpopularniejszą na wyspie roślinę, a psy nawiązywać mają do etymologii nazwy wyspy.

Dookoła tarczy znajduje się obramowanie w kolorze czerwonym a na nim 5 par srebrnych mieczy, skrzyżowanych ostrzem do góry. Symbolizują one bitwy jakie stoczono w walce o te terytoria.

Herb zwieńczony jest u góry koroną.