W Hiszpanii, a więc i na Wyspach Kanaryjskich jest osiem podstawowych świąt:

• 1 stycznia – Ańo Nuevo (Nowy Rok)
• marzec/kwiecień – Viernes Santo (Wielki Piątek)
• 1 maja – Fiesta del Trabajo (Święto Pracy)
• 15 sierpnia – La Asunción de la Virgen (Wniebowzięcie NMP)
• 12 października – Día de la Hispanidad (Święto Narodowe)
• 1 listopada – Todos los Santos (Wszystkich Świętych) – dzień szczególnie uroczysty na Teneryfie
• 8 grudnia – La Inmaculada Concepción (Niepokalane Poczęcie)
• 25 grudnia – Navidad (Boże Narodzenie)

Regionalne władze wysp i rady miejskie rozszerzyły tę listę o dodatkowe dziewięć:

• 6 stycznia – Epifanía lub Día de los Reyes Magos (Trzech Króli) – dzień, w którym dzieci otrzymują prezenty
• luty/marzec – Martes de Carnaval (Tłusty Wtorek) – tuż przed Środą Popielcową, zamiast tłustego czwartku
• 19 marca – Día de San Juan (dzień św. Jana).
• marzec/kwiecień – Jueves Santo (Wielki Czwartek)
• 30 maja – Día de las Islas Canarias (Dzień Wysp Kanaryjskich)
• czerwiec – Corpus Cristi (Boże Ciało) – w Las Palmas de Gran Canaria, La Lagunie i La Orotavie (Teneryfa) mieszkańcy przygotowują na tę okazję wspaniałe kobierce z kwiatów
• 25 lipca – Día de Santiago Apóstol (dzień św. Jakuba Starszego, patrona Hiszpanii)
• 8 września – Dia del Pino (Dzień Sosny), szczególnie uroczyście obchodzony na Gran Canarii
• 6 grudnia – Día de la Constitución (Dzień Konstytucji)