Sztuka Gran Canarii związana jest z bogatą historią wyspy jako miejsca odwiedzanego przez rzesze podróżników.
Dzieje historyczne pozostawiły na Gran Canarii dziedzictwo archeologiczne, artystyczne, architektoniczne i etnograficzne.

Większość zabytków na wyspie pochodzi z czasów po epoce konkwisty, chociaż zachowało się tu trochę pozostałości po aborygeńskich ludach.

Guanczowie pozostawili po sobie w jaskiniach archipelagu wiele malowideł i rytów naskalnych, m.in. w Gáldar

Symbolem ludowej muzyki na wyspach jest timple – instrument kształtem przypominający ukulele. Ten niewielki drewniany instrument o pięciu strunach, zaokrąglony z tyłu (pierwotnie wykonywany był ze skorupy żółwia), wydaje ostre dźwięki. Za sprawą emigrantów wyjeżdżających do Ameryki Łacińskiej, timple weszło do kanonu instrumentarium i jest znane w wielu krajach świata.