Bocadillo – rodzaj przekąski
Barraquito – jeden ze sposobów przyrządzania kawy
Cerveza - piwo
Conejo en salmorejo – królik z marynacie
Gazpacho – hiszpański chłodnik na bazie pomidorów
Gofio – rodzaj chleba pieczonego z pszenicy, kukurydzy lub jęczmienia
Granizados – gęsty mrożony sok owocowy
Mojo - sos
Paella – ryż z szafranem i mięsem, lub z owocami moża
Pan – chleb
Papas arrugadas – ziemniaki
Potaje de berros – zupa z rukwi wodnej
Rancho canario - kanaryjski rosół
Sancocho canario - potrawa z solonej ryby, podawana z sosem typu mojo
Tapas – rodzaj przekąski
Topical – piwo pochodzace z Gran Canarii